Hot Star Large Fried Chicken

Siapa sih yang belum pernah ngemil Large Fried Chicken yang lagi happening sekarang ini? Hampir semua pasti sudah pernah coba cemilan asik dari Taiwan yang cetar ini. Kalau selama ini di Jakarta cuma Shihlin yang jual produk ini, sekarang muncul brand yang katanya paling terkenal se-Taiwan: Hot Star.

Begitu tahu kalau Hot Star buka di Baywalk Mall, langsung deh penasaran pengen cobain dan banding’in sama Shihlin. Terletak di lantai 4, stallnya berukuran kecil, paling kalau untuk duduk di sana hanya dapat menampung 10-12 orang. Kebetulan saya datang pas jam nanggung, jadi masih dapat tempat duduk.

Of course, langsung saya order Large Fried Chicken yang Signature/Original (Rp.38.000,-). Kalau mau coba rasa lain ada rasa BBQ dan Blackpepper (Rp.40.000,-). Utk spiciness level juga tersedia 4 level (tidak pedas, pedas sedang, pedas, sangat pedas). Saya coba yang tidak pedas, karena benar-benar mau merasakan bumbu asli-nya. Fried Chicken disajikan secara utuh, tidak dipotong-potong seperti Shihlin. Ukurannya besar, ngeliatnya aja udah berasa kenyang. Dagingnya juicy banget dan so pasti empuk. Bumbu meresap sampai ke dalam. Ternyata di bagian ujungnya masih ada tulangnya. Dagingnya lebih berair, kalau Shihlin lebih kering. Luarnya crunchy banget. So yummy!

Untuk cemilan lain, saya coba Crispy Mushroomnya (Rp.18.181,-). Tekstur jamurnya kenyal, berpadu dengan tepungnya yang crispy. Saya pesan dengan rasa pedas. Lumayan enak juga.

Untuk minumannya saya order Lime Green Tea (Rp.15.545,-). Rasanya asem seger gitu deh! Cocok buat abis makan snack yang gorengan kayak gini.

Mereka juga jual varian snack lain seperti French Fries (Rp.18.000,-), Plum Sweet Potato (Rp.22.000,-), Rice Set (Rp.35.000,-) dan beberapa jenis minuman teh dan soda (Rp.15.545,-).

 

 

BAYWALK MALL, 4^th Floor

Jl. Pluit Karang Ayu Utara

Jakarta Utara

Next Branches: Bintaro Xchange, Puri Indah Mall, Supermall Karawaci, The Breeze BSD

Bull Wings Factory

Sejak jalan tol Joglo dibuka, Mall Alam Sutera benar2 dekat sekali dengan kawasan rumah saya. Hanya perlu waktu sekitar 15 menit dan….tada….sampailah di depan mall. Mall yang baru buka sekitar akhir 2013 itu memang berukuran sangat luas. Sehingga walau saya datang saat weekend pun, tidak terasa ramai. Secara males banget kan pergi ke mall yang suasananya kayak pasar, mau jalan aja susah!

Misi saya berkunjung kali ini sudah pasti ingin mencoba ‘sesuatu’ yang baru. Setelah keliling2 di area restaurant lantai 2, mata saya langsung tertarik untuk segera masuk ke tempat ini.

Dari namanya saja, sudah dapat dipastikan kalau menu utamanya pastilah Chicken Wings. Cocoklah menu itu dengan selera perut saya yang sedang mencari sesuatu yang ringan2 saja, alias cemilan di sore hari.

Desain ruangan minimalis dengan furniture kayu cukup mewakili taste “American-Mexican” dari restaurant ini; walaupun menurut saya ya biasa2 saja. Sempat bingung juga saya pikir salah masuk restaurant karena disuguhi Japanese food menu. Ternyata, ruangannya share dengan restaurant Jepang.

Di menu Firestarter, saya tertarik untuk mencoba “Bull Wings Fiesta” (Rp.49.500,-). Dengan paket itu saya mendapatkan 12 Wings dengan 4 Signature Sauce yang bisa kita pilih sendiri plus Curly Fries. Ada 12 pilihan Signature Sauce, yaitu: Home BBQ, Buffalo Original, Buffalo Classic, Pesto Garlic Parmesan, Chipotle Garlic Aioli, Miami Sizzling Hot, Red Pacific Rim, Honey Mustard, Hot Roasted Garlic, Teriyaki Spice, Spanish Chili Verde dan Black Pepper Sauce.

Chicken Wings disajikan dalam piring berukuran besar. Ternyata terlihat banyak juga ya 12 potong Wings, haha….tapi karena lumayan lapar, ya habis juga tanpa sisa. Tekstur wings-nya crunchy di bagian luarnya, enak! Untuk sauce kali ini saya pilih Home BBQ (bisa pilih tingkat kepedasannya: 1,2,3. Cita rasa manis pedas), Buffalo Classic (manis), Chipotle Garlic Aioli (asin pedas, mirip dengan bumbu balado) dan Red Pacific Rim (asam pedas, seperti Thai sauce).

Saya juga memesan pasta “Shrimp & Mushroom Pasta” (Rp.55.000,-). Pastanya Fettuccine dengan cream sauce, of course dg topping jamur dan udang, serta garlic bread. Well, tastenya sih nothing special ya, cenderung ini bukan tipe sauce favorite saya, karena tastenya manis. Porsinya buat saya sih lumayan besar!

Untuk appetizer, mereka siapkan Nachos, ada juga French Fries yang disiram pakai melted cheese, hmmm…looks yummy! Mungkin akan saya coba lain kali. Untuk menu Steak saya kurang terlalu minat untuk coba ya. Over all, makanan di sini okay lah. Saya pasti akan datang lagi kalau sedang ingin ngemil yang ringan2. Untuk 2 porsi maincourse plus ice tea, cukup membawa uang Rp.150.000,-.

MALL ALAM SUTERA, 2^nd Floor

Alam Sutera – Tangerang

Phone: 021-30449154